Ingen vinter varer evig, det gjelder å nyte de fine øyeblikkene som plutselig kan oppstå. Snart kommer en vår. E x

Under desemberturen vår til Edinburgh var vi innom et sted min kjære bror hadde lest om på nettet; Edinburgh Whiski Bar & Restaurant. Det hadde fanget hans interesse på grunn av et spesielt rikt whisky- utvalg. Vi tok turen en av kveldene våre, og ble ikke skuffet. Vi ble nok begge to begeistret for to litt ulike ting, men det er jo ikke så nøye. Min bror nøt sin whisky, jeg nøt min haggis. Og hvilket deilig måltid! Men la meg først fortelle om haggis, for mange bare sier "usj" og "fysj" bare jeg nevner at det er innmat av sau. Men det blir urettferdig å ikke gi denne retten en sjanse bare på grunn av tanken på hva den består av. Jeg har sagt det før og sier det gjerne igjen; mange av oss spiser Grandiosa- pizza ukentlig uten å tenke på hva den inneholder. En stund sto det at kjøttet på pizzaen var "pizzakjøtt". Ja, det kan da være hva som helst? Mitt poeng er uansett, gi haggis en sjanse til tross for hva du måtte tenke om innholdet på forhånd. Stål