Da min venninne og jeg skulle oppleve Erlend Osnes live, måtte vi bo litt ekstravagant; Scandic Havet. Utsikten et det første som slår en, deretter komfort og atmosfære. Tomt kjøleskap som vi selv fylte med vin, øl og makrell i tomat (min personlige favoritt!). Sørgående Hurtigrute passerer presis. Grei utsikt å starte dagen med. Erlend Osnes og "Sjikane" var en positiv overraskelse for meg. Jeg hadde sett for meg litt vulgær og artig vitsing på en fredagskveld, der bannskapen og moralen satt løst. Men den godeste Erlend hadde en mer nyansert forestilling enn som så. Det var rett og slett noen betente samfunnssaker som kom opp, pakket inn i humor, men likevel tilstede. Man satt og lo, men tenkte samtidig at dette var jammen meg å treffe spikeren på hodet. Det var så klart litt "hæstkuk" og "vaginal prolaps" i tillegg, men det var da tross alt fredag! ;-) E x

Fra Trondheim til Bodø gikk ferden med Hurtigruta, og ikke hvilket som helst av skipene; selveste Vesterålen. Mitt lille krypinn, og med det nødvendigste av fasiliteter som man trenger for et døgn (til og med shampo og dusjsåpe på badet). Liten cappuccino før utseiling fra Trondheim. Munkholmen Masse god tid til å lese mens vakker natur passeres i rolig tempo. Tidvis veldig nært fjellveggen. Tåkete på dag nr. 2. Havets konge kom på besøk. Reisende som ønsket kunne "døpes" i isbiter og få akevitt til opptining etterpå. Flystripa på Bodø Lufthavn ligger så nært vannkanten du kommer. Bodø. Her kan du lese mer om Hurtigruteskipet Vesterålen:  Historiske Vesterålen . E x

Siden John Mayer skulle spille i Trondheim, ble det også tid til litt byvandring i finværet. Og Trondheim skuffet ikke! Rett ut fra togstasjonen, og dette synet møter deg. Nidarosdomen Munkholmen E x

Noen musikkopplevelser er sterkere enn andre, og noen konserter fyller en med salig takknemlighet over i det hele tatt å være der. Da jeg oppdaget at John Mayer skulle spille i Trondheim så trodde jeg først det var oppspinn. Jeg visste han skulle på turnè, men London, Paris, og andre storbyer. Jeg tok feil, for den talentfulle gitarhelten og bandet skulle absolutt til trønderstaden, og jeg måtte absolutt ha billett! "Free falling", "Gravity", "Dear Marie", alle mine favoritter ble spilt. Hvilken aften altså! E x

Hverdagsmiddager kan med små grep gjøres både enkle og smakfulle. En god gammeldags fiskegrateng kan fort gjøre en vanlig tirsdagsmiddag til et aldri så lite høydepunkt, særlig når jeg får purre rett fra grønnsaksåkeren! 500g torskefilet 75 g makaroni fullkorn 2 ss meierismør 3 ss hvetemel 4 dl melk 1 stk purre 4 stk egg 1 dl revet hvitost (gjerne en vellagret med mye smak) ½ dl griljermel Krydder etter smak, jeg bruker muskat, salt og pepper. Sett stekeovnen på 180°. Smelt smøret i en kjele, og tilsett hvetemel.  Rør blandingen jevn, og tilsett litt og litt av melken.  Kok opp mens du rører, og la sausen småkoke i ca. 5 minutter. Kok makaroni som anvist på pakken. Kutt opp purre og torsk.  Ha dette i sausen sammen med salt og pepper.  Tilsett makaronien. Skill eggene, og pisk eggehvitene stive. Bland eggeplommene inn i sausen. Deretter vender du forsiktig inn eggehvitene. Hell blandingen over i en smurt, ildfast form. St