Smuldrepai med bær
Da min onkel og min far plukket solbær, passet jeg på å lage en dessert jeg er glad i; nemlig smuldrepai. Dette er en enkel og fin oppskrift, og man kan variere med hvilken type bær eller frukt man ønsker å bruke.
50 g havregryn (jeg bruker de store)
100 g hvetemel
75 g meierismør
ca. 250 g solbær
I god tid før du begynner med paien bør du la meierismøret ligge en stund i romtemperatur så det blir lettere å jobbe inn i deigen.
Sett stekeovnen på 180 grader.
Bland sammen sukker, havregryn og hvetemel i en bolle. Smuldre inn smøret.
Kommentarer
Legg inn en kommentar