Det er ikke hver dag man får muligheten til å smake på og lære om forskjellige typer Whisky. Det hele er en happening i seg selv, og en stor bonus er å kunne gjøre det med sine to søsken. Det hele foregikk på puben The Dubliner i gamle Oslo. Og det flotte var at det kun var oss tre og kelneren på smakingen, så vi følte oss helt frie til å stille så mange spørsmål vi kunne komme på underveis, uten å være plagsomme for andre deltagere. Kelneren og "smakesjefen" var svensk, og langt over snittet interessert i Whisky. Han fortalte med stor innlevelse om forskjellige destilleri i Skottland, og den møysommelige prosessen ved å lage denne kjente drikken. Akkurat denne Whiskyen kommer fra destilleriet Campbeltown i Skottland. I sine glansdager så lå det rundt 30 forskjellige destilleri i denne regionen, men i dag er det bare 3. Likevel er Whisky fra disse destilleriene ansett for å være av meget høy kvalitet. Kelneren smakte på de forskjellige Whiskyene sammen med oss, så

Mange tror ikke på meg når jeg sier at jeg er kjempefan av å ha bursdag.  "Du stekk no bærre av" . Og det stemmer ofte, men gleden blir ikke mindre av den grunn, snarere tvert imot. I fjor feiret jeg i Las Vegas og markerte at klokka passerte midnatt både med norsk tidssone og amerikas vestkyst sin tidssone. Det er noe helt eget å feire når man er så langt unna hjemtraktene; det er som om følelsene blir litt ekstra framtredende siden omgivelsene er så fremmede. Og når det tikker inn en melding fra min far med bilde av flagget han har heist kl. 08 presis, da betyr det ekstra mye, og jeg kjenner meg tenkt på og verdsatt. Samtidig som jeg sitter der med de 3 lagene med solkrem og bystøyen utenfor vinduet. Helt ypperlig! I år ville jeg gjøre noe annerledes, og destinasjonen ble Wien. Og så passet det sånn at mine kjære søsken var i Oslo, så jeg reiste dit på ettermiddagen og fikk feiring tre dager til ende. 32 blir man jo bare èn gang, og dette ble skikkelig markert. Men

Å feire 3 dager til ende er ikke den verste måten å bli et år eldre på. Og forberedelsene til mitt 32. år begynte dagen før dagen i Wiens Stadtpark. I denne parken fant jeg meg et matmarked, hvilken lykke!  Wien- kaffe + hjerte + park= stor suksess! Jeg begynte allerede å planlegge bursdagsfrokosten min, og det hele ble utløst av at jeg fant brød- chips med havsalt. Nammis! Brød- chips fra en park i Wien, syltetøy fra Claudia i Tyskland, østerriksk ost, OG jeg var et år eldre. It can't get much better. I Oslo ble det middag på Aker Brygge med min søster. Hun hadde i tillegg fylt opp minibaren på hotellrommet med diverse herligheter. Just fabulous! Fra Operataket Litt mer feiring med vår kjære bror. <3 Den perfekte bursdagsgaven; Whiskey- smaking! Her ble det smakt på mye godt, og stemningen var på topp da kvelden var omme. Feiring på dag 3 begynte med kaffe, bror, Aker Brygge, sol.

Demel er et konditori i sentrum av Wien (Innere Stadt). Konditoriet ble grunnlagt i 1786, og det fulle navnet er "K. u. k. Hofzuckerbäcker", "Keiserlig og kongelig hoffleverandør". Konditoriet ble grunnlagt i 1786 av Ludwig Dehne. Lokalet lå ved ved Michaelerplatz, og  det var meget gunstig siden dette var i umiddelbar nærhet til keiserresidensen Hofburg. I 1857 ble konditoriet solgt til Christoph Demel, og de opplevde en god økonomisk fremgang. Etter Demels død i 1867, overtok sønnene Joseph og Karl, og konditoriet fikk navnet "Christoph Demel's Söhne". Karls svigerinne var Anna Demel, og hun fikk en avgjørende rolle for konditoriets skjebne i fremtiden. I 1874 fikk Demel status som leverandør til keiser Franz Josephs hoff. Det betydde at de kunne begynne å benytte seg av tittelen "Keiserlig og kongelig hoffleverandør". Og denne tittelen er fortsatt i bruk, selv om monarkiet ble avskaffet i Østerrike i 1918. Beliggenheten ved keis