Vandring i Wien

Jeg har drømt en stund om å oppleve Østerrikes hovedstad, og en av Wolfgang Amadeus Mozarts hjembyer; Wien. Men etter å ha vært der så tenker jeg at jeg egentlig burde ha drømt om denne byen enda mer, for hvilket vakkert sted det var! Arkitekturen, kirkene, og gatene var som godteri for turistøynene mine. Og selve bykjernen var såpass kompakt at jeg kunne ta beina fatt for å oppleve ting, og brukte ikke kollektivtransporten annet enn til flyplassen. Helt ypperlig!


Gatenettet i Wien preges av et ringformet gatesystem rundt bykjernen. Dette gjør det relativt enkelt å orientere seg og finne veien dit man skal, og det virker som en veldig god løsning for at både bilister, syklister og gående skal kunne ferdes trygt og effektivt.



Vienna Opera 


Tradisjonell sjokolade: Mozart- kuler

Moderne arkitektur blandet inn i tradisjonelle omgivelser.

Stefansdomen



Bybildet bærer preg av kultur og musikk.

Chanel har vel aldri sett mer "hjemme" ut enn i Wien.


Praktfulle kirker hvor detaljene var rike og mange.




Om man løftet blikket så var det enda mer av de flotte detaljene jeg etter hvert lærte at Wien var gledelig beriket av. 


Perfekt matpakke; ristet brød med østerriksk ost og hjemmelaget jordbærsyltetøy fra Claudia i Tyskland. Omgivelsene var også upåklagelige.

Folketeatret



Jeg fikk en del tips fra Caroline og Claudia om hva jeg burde se i Wien. En av disse tingene var et lite serveringssted som het Trzesniewski. Det var rett og slett små, lekre smørbrød med diverse pålegg. Jeg valgte laks og kremost på den ene skiva, og spicy paprikamousse og ost på den andre. Just lovely!




Naschmarkt. Et marked med i hovedsak matvarer, men også mye annet interessant fra hele verden.






Folk verdsetter kunst på så mange vis.


E x

Kommentarer

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

Svekaker fra Beiarn

Bilde
En vakker sommerdag utfordret jeg husmoren i meg og tok fram takka for å lage svekaker. Dette er en tradisjonell kake fra Beiarn, og jeg mener oppskrifta har sin opprinnelse i Tverrånes. Det minner veldig om pannekaker, men litt søtere og helt nydelige med smør og sukker på. Her er oppskrifta jeg brukte: 2 egg 4 ss sukker Litt salt 2 ts hjortesalt 1,5 l melk Hvetemel til røra er passe tykk Litt smeltet smør for at røra ikke skal sette seg fast Jeg brukte melk fra tanken i fjøset, det blir omtrent som H-melk. Jeg har også hørt at noen har litt surmelk og/eller rømme i røra, men dette har jeg ikke prøvd selv enda. Det første jeg lærte da jeg skulle begynne å steke på takka, var at jeg burde ha en "prøvekake" først for å se om den satte seg fast. Men det tenkte ikke jeg på, og slang på 7-8 klatter med en gang. Og de satt så klart bom fast, så jeg måtte skru av takka og gi meg til å skrape av alt sammen. Deretter gjorde jeg det veldig enkelt; flytende Melange, og d
Les mer

Ekstra grove bonderundstykker

Bilde
I disse virustider er det godt å kunne koble ut tankene litt med baking. Det er så ofte jeg har vært på jakt etter oppskrifter på ordentlig grove rundstykker, men så blir jeg stadig skuffet over at de bare er det jeg kaller halv- grove. Nå skal det sies at jeg er en stor fan av grovbakst, og i følge en kollega av meg så ville mine rugbrød sprengt brødskalaen som er avbildet på butikkbrød siden det er "Tytjegrovt".  Men er du glad i ordentlig grove herligheter, så er det bare å lese videre. 200 g hvetemel 350 g sammalt hvete, fin 50 g havregryn, lettkokte 1 ts havsalt 3 ½ dl vann 3 ss olje 1 pk tørrgjær 1 egg Egg til pensling Sesamfrø og oregano til pynt. Jeg gjør dette så enkelt man kan få det; ha alle ingrediensene i en bakebolle, bruk kjøkkenmaskin og elt deigen godt sammen. Deigen skal slippe kantene av bollen med letthet, da er den enklest å jobbe med. Blir den for klissete kan du tilsette litt mer mel. Dekk til bakebollen, og la deigen heve
Les mer

Piknik i Hyde Park

Bilde
Er man først i London, kan man gjerne ta seg en tur til Hyde Park. Og er man først i Hyde Park kan man gjerne ta seg en piknik.  Hyde Park har er flateinnhold på hele 1,4 kvadratkilometer, så det er nok av plass til å boltre seg for  både store og små. Parken ble etablert av Kong Henrik VIII i 1536, men da som privat jaktmark for kongen selv og hoffet hans. Men i 1637 gjorde Karl I parken fritt tilgjengelig for vanlige folk, og den ble raskt meget populær. Det er den fortsatt, og det er noe for enhver smak: enten du vil jogge langs en av de mange småveiene eller rundt vannet, leie en robåt på den kunstige innsjøen Serpentine, kikke på endene og gjessene, gå på julemarked, se på rosehagen, eller rett og slett slappe av på en benk med en pint.  Vi måtte ta en kikk på Buckingham Palace også siden vi var så nært, men ble altså ikke invitert inn til Kong Charles av en eller annen grunn. Han hadde vel viktigere ting å bedrive tiden med enn en kopp te med to norske turister.  Kan ikke unngå å
Les mer