33 faktisk

Dette med bursdagsfeiring har jeg et litt spesielt forhold til. For omverdenen har jeg de siste årene tatt noen utradisjonelle valg på denne spesielle dagen, og fått varierende tilbakemeldinger. Men personlig så må jeg si at jeg stort sett har vært så heldig å få gjøre nøyaktig det jeg har hatt lyst til. Og det er jo en velsignelse bare dèt, og det er på langt nær alle som er like heldige.

De siste årene så har bursdagene blitt preget av spesielle "tema", uten at jeg har planlagt det. I fjor reflekterte jeg en del over sykdommen ME. Jeg har en venninne som er rammet av denne sykdommen, og hun er så flink til å være åpen om sine opp- og nedturer, og jeg har lært mye av ting hun har delt i sosiale medier, både artikler, faktastoff, og personlige beretninger. Det er så lett å dømme folk med "usynlige sykdommer", og derfor er det så viktig å øke folks bevissthet og kunnskap så vi kan legge bort de holdningene og den forutinntattheten vi ofte har. Jeg skrev et innlegg om henne og markeringen på den internasjonale ME- dagen (12. mai) som kan leses her: Millions Missing.

I år ble bursdagen preget av Corona, naturlig nok. Verden handler om Covid19 i disse dager (med mindre du bor i Nord- Norge, her klages det heller på været).

Personlig, å våkne til flagg og snø, helt ypperlig!
Lang Champagne- frokost på terrassen.

Etter en stund kom sola og forandret lys og landskap.


Snart kommer sparken fram!

Liten bursdagsturtur opp i lia.



Det å har bursdag er jeg stor fan av, og uansett hvor jeg er i verden så har jeg alltid gjort dagen til noe helt spesielt. Jeg har lært at det ikke nødvendigvis er hvor man er rent geografisk som gjør dagen spesiell, men det kan absolutt gi den et løft. Aller viktigst er det at man gjør det som føles riktig, og er tro mot seg selv. Da vil dagen bli fin uansett. Jeg har prøvd flere typer feiringer, både alene og sammen med noen, inn- og utland:

2015: Coopen i Beiarn, Glimt fra vakkerbygda
2016: Paris
2017: Vegas baby!
2018 ble også: Las Vegas
2019: Wien og Oslo
2020:

Hytta! Drømmedestinasjonen min for kveldens feiring. Kontrastene i livet kan være så fantastiske! 

Man kan trygt si at jeg er en særdeles reiselysten person, og jeg har nok dessverre satt mitt CO2- avtrykk så det holder. Men i hverdagen (og det er jo de det er flest av *trøster meg selv*) så kjører jeg ikke bil, bruker uten unntak kollektivtransport mellom Beiarn og byen, kjøper ikke nye klær/ting før jeg må, ser ikke på datomerking og kaster ikke mat. Håper det veier opp litt.

Happy Birthday to me!

E x

Kommentarer

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

Svekaker fra Beiarn

Bilde
En vakker sommerdag utfordret jeg husmoren i meg og tok fram takka for å lage svekaker. Dette er en tradisjonell kake fra Beiarn, og jeg mener oppskrifta har sin opprinnelse i Tverrånes. Det minner veldig om pannekaker, men litt søtere og helt nydelige med smør og sukker på. Her er oppskrifta jeg brukte: 2 egg 4 ss sukker Litt salt 2 ts hjortesalt 1,5 l melk Hvetemel til røra er passe tykk Litt smeltet smør for at røra ikke skal sette seg fast Jeg brukte melk fra tanken i fjøset, det blir omtrent som H-melk. Jeg har også hørt at noen har litt surmelk og/eller rømme i røra, men dette har jeg ikke prøvd selv enda. Det første jeg lærte da jeg skulle begynne å steke på takka, var at jeg burde ha en "prøvekake" først for å se om den satte seg fast. Men det tenkte ikke jeg på, og slang på 7-8 klatter med en gang. Og de satt så klart bom fast, så jeg måtte skru av takka og gi meg til å skrape av alt sammen. Deretter gjorde jeg det veldig enkelt; flytende Melange, og d
Les mer

Ekstra grove bonderundstykker

Bilde
I disse virustider er det godt å kunne koble ut tankene litt med baking. Det er så ofte jeg har vært på jakt etter oppskrifter på ordentlig grove rundstykker, men så blir jeg stadig skuffet over at de bare er det jeg kaller halv- grove. Nå skal det sies at jeg er en stor fan av grovbakst, og i følge en kollega av meg så ville mine rugbrød sprengt brødskalaen som er avbildet på butikkbrød siden det er "Tytjegrovt".  Men er du glad i ordentlig grove herligheter, så er det bare å lese videre. 200 g hvetemel 350 g sammalt hvete, fin 50 g havregryn, lettkokte 1 ts havsalt 3 ½ dl vann 3 ss olje 1 pk tørrgjær 1 egg Egg til pensling Sesamfrø og oregano til pynt. Jeg gjør dette så enkelt man kan få det; ha alle ingrediensene i en bakebolle, bruk kjøkkenmaskin og elt deigen godt sammen. Deigen skal slippe kantene av bollen med letthet, da er den enklest å jobbe med. Blir den for klissete kan du tilsette litt mer mel. Dekk til bakebollen, og la deigen heve
Les mer

Piknik i Hyde Park

Bilde
Er man først i London, kan man gjerne ta seg en tur til Hyde Park. Og er man først i Hyde Park kan man gjerne ta seg en piknik.  Hyde Park har er flateinnhold på hele 1,4 kvadratkilometer, så det er nok av plass til å boltre seg for  både store og små. Parken ble etablert av Kong Henrik VIII i 1536, men da som privat jaktmark for kongen selv og hoffet hans. Men i 1637 gjorde Karl I parken fritt tilgjengelig for vanlige folk, og den ble raskt meget populær. Det er den fortsatt, og det er noe for enhver smak: enten du vil jogge langs en av de mange småveiene eller rundt vannet, leie en robåt på den kunstige innsjøen Serpentine, kikke på endene og gjessene, gå på julemarked, se på rosehagen, eller rett og slett slappe av på en benk med en pint.  Vi måtte ta en kikk på Buckingham Palace også siden vi var så nært, men ble altså ikke invitert inn til Kong Charles av en eller annen grunn. Han hadde vel viktigere ting å bedrive tiden med enn en kopp te med to norske turister.  Kan ikke unngå å
Les mer